İstiridye mantarı yetiştiriciliği yapmak için mutlaka kapalı ortamlara ihtiyaç duyulmaktadır. Bunun için uygun olmak şartı ile daire, dükkan, bodrum katlar, ahırlar kullanılabilir. Bu tür alanlarda yalıtım maliyetleri çadırda istiridye mantarı üretimi yapmaktan daha pahalı olmaktadır. Mantarhanelerde yapılan istiridye mantarı üretiminde enerji sarfiyatı kullanılan ekipmanlara göre %10 artabilir. Ancak binalara oranla daha fazla verim alınabilmektedir. Bunun nedeni olarak yalıtımlı çadır kurulumu yapılırken ekibimiz çadırın daha iyi havalandırılabilmesi için çalışmalar yaparak çadır yönünü belirlemektedir. Sorunuzun cevabı olarak yalıtımlı çadırlarda üretim yapmak en uygun üretim şeklidir diyebiliriz.mantarhaneye ne kadar kompost konulur. bu tamamen sizlerin bakımı ve hijyeniğini sağlamakla alakalı 100 m2 ye 10 ton da koyabilirsiniz 5 ton da 20 ton da bu tamemen sizin göstereceğiniz ilgi ve zamanla alakalıdır.
askılı sistem ve ranzalı sistem herzaman daha fazla kompost üretimini artırır.koşullar sağlandığı zaman 100m2 ye ortalama 8 ile 10 ton arası kompost koyabilirsiniz.

